Polvo de teanina al 99% al por mayor
¿Qué es la teanina?
La teanina es el aminoácido libre más importante del té y representa aproximadamente entre el 50 % y el 60 % del contenido total de aminoácidos libres del té. Su contenido en el té seco suele ser del 1 % al 2 %, y su contenido específico varía según la variedad y la parte del té. Este aminoácido especial, cuyo nombre químico es ácido glutámico γ-acetamida, es un componente característico del té y se aisló e identificó por primera vez en el té verde en 1950. La teanina tiene un sabor dulce y refrescante único que puede neutralizar eficazmente el amargor de la cafeína y las catequinas, mejorando así el sabor general del té. Desde una perspectiva de estereoconfiguración, la L-teanina natural tiene una mayor actividad biológica, mientras que la teanina sintética es principalmente una mezcla de los tipos D y L, de los cuales el tipo D tiene una actividad metabólica significativamente menor en el cuerpo que el tipo L. Esta diferencia de configuración afecta directamente las funciones fisiológicas de los diferentes tipos de teanina.
¿Cuáles son los beneficios?
Efectos reductores de la presión arterial
La teanina reduce significativamente la presión arterial al regular los niveles de catecolaminas y serotonina en los sistemas nerviosos central y periférico. Su mecanismo de acción consiste en regular el equilibrio de los sistemas de neurotransmisores.
Efectos neurosupresores
La teanina antagoniza eficazmente los efectos estimulantes de la cafeína y tiene un efecto calmante significativo. Puede reducir la tensión nerviosa, promover la relajación y mejorar la calidad del sueño.
Mejora el síndrome premenstrual (SPM)
Estudios clínicos han demostrado que la teanina mejora el malestar físico y mental que experimentan las mujeres entre 3 y 10 días antes de la menstruación. Sus propiedades sedantes pueden aliviar eficazmente los síntomas relacionados con el síndrome premenstrual.
Efectos de la pérdida de peso
La teanina actúa sinérgicamente con otros ingredientes activos del té para reducir significativamente los niveles de colesterol. Este efecto regulador del metabolismo lipídico facilita el control del peso.
Efectos antifatiga
La teanina produce un efecto antifatiga al inhibir la secreción de serotonina (que tiene un efecto inhibidor central) mientras promueve la secreción de catecolaminas (que tienen un efecto excitador).
Efectos neuroprotectores
La teanina inhibe eficazmente la muerte neuronal causada por la isquemia cerebral. Sus mecanismos de protección incluyen:
·Compitiendo con el neurotransmisor excitatorio glutamato por los sitios de unión
·Prevención de la neurotoxicidad inducida por glutamato
·Valor terapéutico potencial para enfermedades neurológicas como accidente cerebrovascular (embolia cerebral, hemorragia cerebral), traumatismo cerebral y enfermedad de Alzheimer.
Aplicaciones
La excelente seguridad y estabilidad de la teanina, así como sus funciones fisiológicas únicas, han llevado a su uso generalizado en alimentos, medicina y otros campos.
Productos de salud
Gracias a sus actividades funcionales únicas, la teanina puede añadirse como ingrediente funcional a productos para la salud. Algunos ejemplos incluyen alimentos que alivian la tensión nerviosa y mejoran la función mental, alimentos deportivos que ayudan a los atletas a mantenerse alerta, reducir el estrés y mejorar sus habilidades competitivas, y alimentos funcionales que previenen y mejoran la fatiga deportiva.
Aditivos alimentarios
Para mejorar la calidad y el sabor, y mitigar el amargor de los polifenoles del té y la cafeína, se puede agregar teanina a alimentos como la cerveza, el chocolate, el chutney, el pudín y el café.
Medicamento
Numerosos estudios han demostrado que la teanina tiene propiedades hipotensoras, antiestrés, calmantes y antitumorales. También es eficaz en el tratamiento de la depresión, el estrés y la ansiedad. La teanina también tiene amplias aplicaciones en oncología y neurología.
Químicos diarios
Aprovechando las propiedades antioxidantes, antienvejecimiento e hidratantes de la teanina, se puede incorporar en productos como mascarillas faciales, limpiadores, jabones corporales, cremas de manos y labiales.
La teanina, cuando se agrega al alimento, puede mejorar la función inmune en pollos de engorde de plumas amarillas durante sus primeras etapas de crecimiento y reducir el uso de antibióticos en el alimento.
