L-hidroxiprolina en polvo a granel al por mayor CAS 51-35-4
L-Hidroxiprolina: Introducción del producto
La L-hidroxiprolina es un iminoácido, un aminoácido no esencial aislado de la prolina. Se produce mediante la interacción de la prolina con el ácido ascórbico y la vitamina C. Es un componente principal del colágeno y un aminoácido único presente en él, representando aproximadamente el 13 % del total de aminoácidos. El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo, constituyendo alrededor de un tercio del total. Desempeña un papel crucial en tejidos humanos como la piel, los huesos y el tejido conectivo, al mejorar la estabilidad de su estructura. Además, se utiliza ampliamente en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria.
Nuestro organismo puede sintetizar L-hidroxiprolina, pero la eficiencia de esta síntesis disminuye con la edad. Por lo tanto, la suplementación preventiva es fundamental.
Fuentes alimentarias naturales de L-hidroxiprolina:
De origen animal: manitas de cerdo, tendones de ternera, piel de pescado, patas de pollo, caldo de huesos, etc. El colágeno de estos alimentos, tras la digestión, libera diversos aminoácidos, entre ellos la L-hidroxiprolina.
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Utilizamos un proceso de fermentación microbiana, que sustituye la síntesis química tradicional o la hidrólisis de proteínas animales. Este proceso está libre de ácidos y álcalis fuertes, no conlleva riesgos de origen animal, no deja residuos de disolventes, cumple con los estándares de calidad alimentaria y tiene una pureza de ≥98%, lo que lo hace apto para la industria alimentaria.
| Artículo | Especificación |
| Punto de fusión | 274-275℃ |
| Solubilidad | Agua: 50 mg/ml |
| Rotación específica | -74° ~ -77° (c=5, H₂O) |
| Pérdida por secado | |
| Cloruro (Cl) | |
| Sulfato (SO₄) | |
| Amonio (NH₄) | |
| Hierro (Fe) | |
| Índice de refracción | -75,5° (C=4, H₂O) |
Beneficios para la salud
Mecanismo de acción de la hidroxiprolina
●Su elevado peso molecular permite la absorción transdérmica.
●La L-hidroxiprolina es un factor crucial en la formación de colágeno y elastina: El colágeno y la elastina están ampliamente presentes en la dermis de la piel (representando aproximadamente el 70%). Los péptidos de colágeno están compuestos principalmente por aminoácidos, con glicina, prolina, alanina e hidroxiprolina representando más del 60%, y L-hidroxiprolina representando aproximadamente el 10%. La L-hidroxiprolina es un aminoácido importante que estabiliza la estructura de triple hélice de los péptidos de colágeno.
El "Guardián de la Juventud" para la piel
La L-hidroxiprolina es un aminoácido único en el colágeno de la piel. Generalmente, la proporción de colágeno con respecto a la hidroxiprolina es 7,46 veces mayor. Una disminución en el contenido de hidroxiprolina en la dermis puede utilizarse como indicador del envejecimiento cutáneo. La L-hidroxiprolina es un componente principal de las fibras de colágeno en la dermis. Un nivel suficiente de L-hidroxiprolina garantiza una estructura de colágeno estable, que actúa como una fuerte "red elástica" que sostiene la piel, manteniendo así su firmeza, hidratación y elasticidad, y retrasando la aparición de arrugas y flacidez.
El "lubricante" y la "estructura" de las articulaciones y los huesos.
El cartílago, los tendones y los ligamentos son ricos en colágeno. La L-hidroxiprolina es un componente principal del tejido de colágeno y un aminoácido único presente en él. La suplementación eficaz con hidroxiprolina puede ayudar a mantener la fuerza y la flexibilidad de estos tejidos conectivos, reduciendo el desgaste articular, mejorando la flexibilidad y proporcionando un soporte sólido a los huesos.
El "motor acelerador" de la cicatrización de heridas.
Tras una lesión tisular, la hidroxiprolina puede estimular la proliferación de fibroblastos y la síntesis de la matriz extracelular, acelerando así el proceso de cicatrización. La L-hidroxiprolina, como materia prima para la síntesis, es fundamental para promover la cicatrización y la regeneración tisular.
Función neurorreguladora
La L-hidroxiprolina es un componente principal del colágeno, la proteína más abundante en el tejido nervioso. La hidroxiprolina es un aminoácido no proteico que desempeña un papel vital en el desarrollo neuronal. Participa en el crecimiento, la diferenciación y la maduración de las neuronas y las células gliales. Ayuda a mantener la estructura y la función de la matriz extracelular, proporcionando soporte y protección a las neuronas. También participa en la síntesis y liberación de neurotransmisores, como el glutamato y el ácido gamma-aminobutírico (GABA).
Descripción general de las áreas de aplicación
Fortificador nutricional
La L-hidroxiprolina es un componente importante del colágeno. Su adición a los alimentos como fortificante nutricional ayuda a complementar los nutrientes que el cuerpo necesita, promueve la síntesis de colágeno y desempeña un papel vital en el mantenimiento de la salud de la piel, los huesos, las articulaciones y otros tejidos. Por ejemplo, la L-hidroxiprolina se suele añadir a algunos alimentos para deportistas y suplementos nutricionales para personas mayores para ayudar a los atletas a reparar el tejido muscular y a las personas mayores a mantener la salud de los huesos y las articulaciones.
Potenciador del sabor
En las industrias cárnica y panadera, la L-hidroxiprolina puede experimentar reacciones de Maillard con otros aminoácidos y azúcares para generar sabores y colores únicos, realzando el aroma y el sabor de los alimentos. Aprovecha esta propiedad para mejorar el sabor de los productos. Por ejemplo, en los productos cárnicos a la parrilla, les confiere un aroma más intenso y un color atractivo.
Promotor de la cicatrización de heridas
Como materia prima clave para la síntesis de colágeno, la L-hidroxiprolina promueve la formación de fibroblastos y la deposición de colágeno, lo que favorece la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos. En el tratamiento de quemaduras y traumatismos, los medicamentos o apósitos que contienen L-hidroxiprolina pueden acelerar el proceso de cicatrización y reducir la formación de cicatrices.
Ingredientes de los suplementos para la salud
La L-hidroxiprolina se encuentra en algunos líquidos orales de colágeno y cápsulas para la salud articular. Se utiliza para prevenir y mejorar enfermedades relacionadas con la pérdida de colágeno, como la osteoporosis, la artritis y el envejecimiento de la piel.
Protección de la piel
La L-hidroxiprolina posee fuertes propiedades hidrófilas, lo que le permite penetrar el estrato córneo de la piel. Favorece el metabolismo celular, mejora la capacidad de retención de agua de la piel y la deja más suave, tersa y elástica. Se suele añadir a cremas faciales, lociones, sérums y otros productos para el cuidado de la piel para mejorar la sequedad y la aspereza, y retrasar el envejecimiento cutáneo.
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